用料：
- 五花肉 500克
- 大米 2人份
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 盐 少许
小贴士：
五花肉提前腌制入味比较好一些，记得提前煎一下，少许油，五花肉自己会出油的，切记不要讲煎出来的油和肉一起加入米饭中哦，那样米饭会很油腻很油腻的。米饭如果觉得味道淡了可以出锅前再加点盐拌匀，自己看着调节了。
做法：
- 1. 五花肉清洗干净，控水
- 2. 切块，大小看你喜好了，不建议太大
- 3. 加入料酒，老抽 葱姜腌制片刻
- 4. 平底锅少许油，煎一下肉（注意多余的油脂要除去，煎的时候会出油）
- 5. 加少许生抽，盐调味，注意翻炒，到七八成熟就可以了
- 6. 米饭清洗干净，加入适量清水少许盐
- 7. 加入煎过的肉，记得不要把所有油都加进去，煎出来的油要倒掉哦
- 8. 选择米饭键就等着煮好开吃吧