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奥尔良烤排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 奥尔良烤肉料  适量
  • 蜂蜜  少许

小贴士:

排骨腌制过程中翻面可以很好帮助入味。

盖锡纸是为了防止油溅出,不好清理,也可以防止上部烤太焦点,不喜欢可以不盖。

具体烘烤时间要根据实际情况调节,熟了就行。

做法:

  • 1. 排骨浸泡去除血水,洗净
  • 2. 奥尔良烤肉料加入适量水调匀(包装上有配比的比例,也可以自己酌情调)
  • 3. 加入排骨,均匀裹上腌料,放入冰箱腌制一夜,条件允许记得翻面
  • 4. 第二天取出烤盘底部铺锡纸,放入排骨
  • 5. 腌料加少许蜂蜜调匀刷表面
  • 6. 上面再盖上一层锡纸
  • 7. 烤箱预热210度,烤35分钟左右
  • 8. 开吃啦