油泼拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 准备所需要的的材料
• 2. 黄瓜拍碎放入大碗里面
• 3. 蒜子拍碎
• 4. 红椒切碎
• 5. 蒜子放入黄瓜里面，加入适量食盐，腌制出水，倒掉水分
• 6. 加入香醋，耗油，生抽香油拌匀
• 7. 锅烧热放油，倒入小米辣爆香
• 8. 将爆香的辣椒油泼在黄瓜上面即可
• 9. 成品图