用料：
- 柚子 1个
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
小贴士：
注意搅拌不要粘锅烧焦了
做法：
- 1. 柚子用盐搓洗干净备用
- 2. 把皮削下来尽量不要白的切丝，果肉也剥下来
- 3. 柚子皮用水泡一下，半小时左右久一点也可以，主要去苦味
- 4. 锅里放水和盐放果皮进去煮十分钟左右捞出来挤干水分（这个也是去苦味喜欢苦一点的可以省去，苦一点药效好一些）
- 5. 一个不粘锅放入果肉、果皮、冰糖、水烧开，中火熬煮不停搅拌防粘锅，四十分钟左右水收干变浓稠既可以
- 6. 放凉拌上蜂蜜
- 7. 装罐密封放冰箱，喝的时候温水冲泡，味道不够甜可以再放点蜂蜜