芋头糕的做法

做法：

• 1. 准备芋头，粘米粉，腊肠
• 2. 芋头，腊肠切丁，蒜切碎
• 3. 锅内放油，烧热后放入腊肠，大蒜
• 4. 炒出香味后放入芋头
• 5. 翻炒均匀，加少许水，放入盐，鸡精
• 6. 粘米粉先放冷水化开，再加入开水调成可以流动的米浆
• 7. 找一模具，底部刷油，把米浆水倒入，放上炒好的芋头
• 8. 拌均匀，抹平
• 9. 上锅大火蒸40至50分钟
• 10. 蒸好
• 11. 切块煎着吃，更香
• 12. 再来一张