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炸马耳朵(在家这么叫)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  开水盖1~2杯
  •  喜欢甜的多加
  • 安琪:复配油条膨松剂  1包
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

黑芝麻加不加都可以,温水和面等等!不用保鲜膜也可以,用干净袋子不放出空气……(多少面粉加多少膨松剂,可看膨松剂中使用方法,按这加!)

做法:

  • 1. 准备面粉,黑芝麻,安琪~膨松剂;
  • 2. 面粉加适量白糖,黑芝麻膨松剂倒入拌匀;
  • 3. 用温水和面,和光滑;
  • 4. 用保鲜膜包好,醒20~30分钟左右;
  • 5. 切成这样;
  • 6. 擀成长饼;
  • 7. 一边抹上油往上重叠切成图;
  • 8. 倒油,下锅炸;变色!
  • 9. 炸熟夹起,完成。