用料：
- 梭子蟹 2
- 螃蟹 2
- 虾 半斤
- 土豆 2
- 油菜 3
- 油
- 盐
- 酱油
- 花椒
- 葱
- 姜
- 蚝油
- 料酒
- 大红袍
做法：
- 1. 土豆打皮切成条
- 2. 油菜洗净
- 3. 虾洗净去虾线
- 4. 梭子蟹用刷子刷净
- 5. 螃蟹刷干净
- 6. 把腿剁掉放入料酒腌制一下
- 7. 锅中放油炸
- 8. 放入土豆炸黄
- 9. 炸黄捞出
- 10. 葱姜蒜切块
- 11. 锅中留油，放入葱姜蒜花椒八角炒出闻到
- 12. 放入大红袍一半
- 13. 炒出红油放入虾，炒一会
- 14. 在放螃蟹
- 15. 翻炒一下放入盐
- 16. 蚝油
- 17. 少许酱油
- 18. 放入莫过蟹的水
- 19. 开锅后放入炸好的土豆
- 20. 在放入油菜，盖上锅盖，再次开锅后就熟了
- 21. 成品