用料：
- 全蛋液 170克
- 蛋黄液 30克
- 细砂糖 95克
- 盐 2克
- 黄油 140克
- 低粉 130克
- 黑芝麻 少许
小贴士：
面糊一定要很薄很薄才会脆，而且要在锅中煎到两边都金黄色，如果没到火候就卷也会不脆的，记得面糊要冷锅装*，每做一次锅都要清洗放凉后再做下一次。做好后的放凉密封保存尽快吃哦，受潮了也会不脆的
做法：
- 1. 全蛋液，蛋黄液加入盆中，加入糖，盐搅拌均匀
- 2. 黄油隔水加热或者微波炉加热成液体状态，加入盆中
- 3. 筛入低粉
- 4. 加入黑芝麻，搅拌均匀
- 5. 平底锅内加入面糊，摊均匀，薄薄一层，然后再开小火慢慢加热
- 6. 看颜色变化（在锅中卷是最好的，注意烫手）也可以煎好有取出卷，速度要快
- 7. 怎么样，折腾的还不错吧