香哈网>菜谱大全>蛋卷
蛋卷
健康功效
黄油:活血化瘀
蛋卷的做法
![蛋卷的做法图解1]()
1.全蛋液，蛋黄液加入盆中，加入糖，盐搅拌均匀
![蛋卷的做法图解2]()
2.黄油隔水加热或者微波炉加热成液体状态，加入盆中
![蛋卷的做法图解3]()
3.筛入低粉
![蛋卷的做法图解4]()
4.加入黑芝麻，搅拌均匀
![蛋卷的做法图解5]()
5.平底锅内加入面糊，摊均匀，薄薄一层，然后再开小火慢慢加热
![蛋卷的做法图解6]()
6.看颜色变化（在锅中卷是最好的，注意烫手）也可以煎好有取出卷，速度要快
![蛋卷的做法图解7]()
7.怎么样，折腾的还不错吧
小贴士
面糊一定要很薄很薄才会脆，而且要在锅中煎到两边都金黄色，如果没到火候就卷也会不脆的，记得面糊要冷锅装*，每做一次锅都要清洗放凉后再做下一次。做好后的放凉密封保存尽快吃哦，受潮了也会不脆的
蛋卷的家常做法
（全部）
