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  • 用料:

  • 花生  1盘
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

1小火炸才香
2花生变色,应马上关火,因为油温还是很高,继续开火的话容易糊掉

做法:

  • 1. 准备好花生米
  • 2. 开火,上锅,倒入食用油,加热到手放在锅上面有明显的热感
  • 3. 油热后,慢慢倒入花生米
  • 4. 调小火,慢慢炸,不断用锅铲翻动花生米
  • 5. 注意观察,待花生米变黄,闻到香味,关火,出锅
  • 6. 均匀撒上适量的盐