用料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 20克
- 白砂糖 30克
- 玉米油 20克
- 低筋粉 40克
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
*以多用了一个，只用两个鸡蛋就可以了。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 蛋清蛋黄分离。
- 3. 蛋黄加入牛奶、玉米油糖搅拌均匀。
- 4. 低筋面粉过筛。
- 5. 搅拌均匀。
- 6. 蛋清加入白砂糖打发成鱼眼状。
- 7. 打成鱼眼状滴几滴柠檬汁。
- 8. 打发至尖峰状。
- 9. 蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。
- 10. 搅拌好的蛋糊倒入蛋清中翻拌。
- 11. 倒入模具，振一下气泡。
- 12. 烤箱提前预热，上下140度烤40分钟。
- 13. 烤好后把模具倒扣晾凉。
- 14. 脱模了。
- 15. 再来一张成拼图。