用料：
- 筒子骨 一个
- 萝卜 2斤
- 虾皮 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
筒子骨一定先焯水，去掉血腥味，这样炖汤特别的鲜美，虾皮提前在锅里炒一下更香，做这道汤一定不要把盐放多了，要清淡的口感特别的好
做法：
- 1. 准备食材，筒子骨，白萝卜，虾皮，胡椒粉，枸杞，蒜，姜，
- 2. 筒子骨在锅里焯一下水，捞出备用
- 3. 锅里一次性加足水，在放焯过水的筒子骨，开大火煮开，加胡椒粉，盐，姜，蒜，在转小火炖50分钟左右【盐要适量，因为虾皮里面是咸的】
- 4. 萝卜洗净切方块，
- 5. 炖制50分钟后在放虾皮煮5分钟左右
- 6. 炖制汤色浓郁
- 7. 在倒入萝卜块大火炖制萝卜熟透
- 8. 最后萝卜炖软烂了，就放上枸杞关火完成
- 9. 最后出锅就可以享用了