自制玫瑰花阿胶糕的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材！
• 2. 把黑芝麻小火炒几分钟，使颗粒饱满就关火。
• 3. 核桃仁及杏仁放微波炉加热两分钟。
• 4. 把红枣切成片状。
• 5. 阿胶片打粉放入黄酒中泡两个小时搅拌均匀。黄冰糖放料理机中打粉。
• 6. 把黄酒阿胶粉及冰糖粉放在陶瓷盆中加盖膈水中火蒸三十分钟。
• 7. 阿胶煮开后久煮会（粘稠挂旗样）
• 8. 枸杞黄酒中加入红枣片，葡萄干、核桃仁及杏仁搅拌均匀再熬二十分钟。
• 9. 加入枸杞子和一半黑芝麻搅拌均匀后继续熬制十五分钟。
• 10. 最后加入剩下的黑芝麻搅拌均匀再加热熬十五分钟。
• 11. 模具铺好硅胶垫刷油撒入玫瑰花片
• 12. 把熬好的阿胶糕倒在铺好的玫瑰花模具中上面也撒入玫瑰花片。
• 13. 把玫瑰花上面铺张油纸用擀面杖压平放冰箱冷藏一天。
• 14. 把阿胶糕拿出来先切成长方形长条，再切成片状。
• 15. 全部切好后摆放在保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，早晚一片，阿胶糕虽好吃但不能贪吃吆！