自制玫瑰花阿胶糕

自制玫瑰花阿胶糕
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健康功效

枸杞子:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
红枣:补脾胃、益气血
葡萄干:补血、低蛋白质

自制玫瑰花阿胶糕的做法

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解1

    1.准备好所有食材!

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解2

    2.把黑芝麻小火炒几分钟,使颗粒饱满就关火。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解3

    3.核桃仁及杏仁放微波炉加热两分钟。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解4

    4.把红枣切成片状。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解5

    5.阿胶片打粉放入黄酒中泡两个小时搅拌均匀。黄冰糖放料理机中打粉。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解6

    6.把黄酒阿胶粉及冰糖粉放在陶瓷盆中加盖膈水中火蒸三十分钟。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解7

    7.阿胶煮开后久煮会(粘稠挂旗样)

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解8

    8.枸杞黄酒中加入红枣片,葡萄干、核桃仁及杏仁搅拌均匀再熬二十分钟。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解9

    9.加入枸杞子和一半黑芝麻搅拌均匀后继续熬制十五分钟。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解10

    10.最后加入剩下的黑芝麻搅拌均匀再加热熬十五分钟。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解11

    11.模具铺好硅胶垫刷油撒入玫瑰花片

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解12

    12.把熬好的阿胶糕倒在铺好的玫瑰花模具中上面也撒入玫瑰花片。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解13

    13.把玫瑰花上面铺张油纸用擀面杖压平放冰箱冷藏一天。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解14

    14.把阿胶糕拿出来先切成长方形长条,再切成片状。

  • 自制玫瑰花阿胶糕的做法图解15

    15.全部切好后摆放在保鲜盒里,放在冰箱冷藏室,早晚一片,阿胶糕虽好吃但不能贪吃吆!

小贴士

切的时候,刀沾点水,切的很整齐。

本菜谱由北雁南飞lqlj上传

自制玫瑰花阿胶糕的家常做法

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