用料：
- 咸肉 一块
- 蒜苔 一把
- 油 适量
- 生姜 适量
- 干辣椒 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
小贴士：
刚开始熬油一直到放入蒜苔。一直用小火，避免火大将咸肉烧干掉了。就不好吃了
做法：
- 1. 蒜苔洗净切好
- 2. 咸肉切片，因为我们不喜欢吃肥的，所以肥的切出来了，生姜切丝。辣椒切段
- 3. 锅里放适量油，烧热后把肥肉倒进去扁炒出油
- 4. 肥肉出油后倒入咸肉片，小火翻炒
- 5. 翻炒至咸肉变色放入辣椒姜丝
- 6. 倒入适量酱油上色。加入一勺白糖调味
- 7. 上色之后。倒入蒜苔翻炒至蒜苔断生就好了
- 8. 出锅咯