用料：
- 熟猪肚 180克
- 大蒜 70克
- 红椒 半个（20克）
- 姜 4克
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
制作过程中感觉干的话，可以加点清水。全程快速。爱吃辣的朋友可以加入干红椒
做法：
- 1. 将猪肚切丝，大蒜斜切段（猪肚是我自己卤的）
- 2. 将红椒切片，姜切丝
- 3. 热锅冷油倒入姜爆香
- 4. 倒入红椒煸炒片刻
- 5. 倒入大蒜
- 6. 翻炒均匀
- 7. 倒入肚丝
- 8. 翻炒片刻后加入一小勺盐
- 9. 加入一勺生抽，少许糖、胡椒粉、鸡精
- 10. 翻炒片刻就关火，这是做好的炒猪肚
- 11. 成品图