炒猪肚

炒猪肚
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作者:竹叶梦

健康功效

红椒:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

炒猪肚的做法

  • 炒猪肚的做法图解1

    1.将猪肚切丝,大蒜斜切段(猪肚是我自己卤的)

  • 炒猪肚的做法图解2

    2.将红椒切片,姜切丝

  • 炒猪肚的做法图解3

    3.热锅冷油倒入姜爆香

  • 炒猪肚的做法图解4

    4.倒入红椒煸炒片刻

  • 炒猪肚的做法图解5

    5.倒入大蒜

  • 炒猪肚的做法图解6

    6.翻炒均匀

  • 炒猪肚的做法图解7

    7.倒入肚丝

  • 炒猪肚的做法图解8

    8.翻炒片刻后加入一小勺盐

  • 炒猪肚的做法图解9

    9.加入一勺生抽,少许糖、胡椒粉、鸡精

  • 炒猪肚的做法图解10

    10.翻炒片刻就关火,这是做好的炒猪肚

  • 炒猪肚的做法图解11

    11.成品图

小贴士

制作过程中感觉干的话,可以加点清水。全程快速。爱吃辣的朋友可以加入干红椒

本菜谱由竹叶梦上传

炒猪肚的家常做法

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