用料：
- 排骨 500克
- 冬瓜 700克
- 油 适量
- 盐 适量
- 枸杞 适量
- 姜 6片
- 料酒 适量
- 味极鲜 适量
- 小米椒 8个
- 开水 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
1.冬瓜不要去皮，功效更好
2.汤煲好了直接吃，不调酱汁也可以
做法：
- 1. 排骨斩段洗净备用
- 2. 姜切片
- 3. 锅里放水烧开，放排骨下锅，加入适量料酒浆水一分钟
- 4. 撇去浮沫
- 5. 把排骨捞起，倒入多功能锅，放入姜，倒入适量开水
- 6. 盖上盖子，大火煮开转小火煮20分钟
- 7. 冬瓜用勺子去瓤，把外皮洗干净（不要去皮）
- 8. 冬瓜切块或者三角形大块
- 9. 枸杞泡水
- 10. 倒入冬瓜和枸杞煮30分钟
- 11. 小米椒切圈，放入碗里，倒入味极鲜，调入适量鸡粉调成酱汁
- 12. 调入适量的盐
- 13. 完成
- 14. 喜欢吃辣椒的可以蘸酱吃，想吃清淡的，直接吃就可以了，味道也是棒棒哒