冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤
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健康功效

排骨:润燥
冬瓜:活血化瘀

食材用料

适量
鸡粉 适量
味极鲜 适量
小米椒 8个
开水 适量

冬瓜排骨汤的做法

  • 冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.排骨斩段洗净备用

  • 冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.姜切片

  • 冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.锅里放水烧开,放排骨下锅,加入适量料酒浆水一分钟

  • 冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.撇去浮沫

  • 冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.把排骨捞起,倒入多功能锅,放入姜,倒入适量开水

  • 冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.盖上盖子,大火煮开转小火煮20分钟

  • 冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.冬瓜用勺子去瓤,把外皮洗干净(不要去皮)

  • 冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.冬瓜切块或者三角形大块

  • 冬瓜排骨汤的做法图解9

    9.枸杞泡水

  • 冬瓜排骨汤的做法图解10

    10.倒入冬瓜和枸杞煮30分钟

  • 冬瓜排骨汤的做法图解11

    11.小米椒切圈,放入碗里,倒入味极鲜,调入适量鸡粉调成酱汁

  • 冬瓜排骨汤的做法图解12

    12.调入适量的盐

  • 冬瓜排骨汤的做法图解13

    13.完成

  • 冬瓜排骨汤的做法图解14

    14.喜欢吃辣椒的可以蘸酱吃,想吃清淡的,直接吃就可以了,味道也是棒棒哒

小贴士

1.冬瓜不要去皮,功效更好
2.汤煲好了直接吃,不调酱汁也可以

本菜谱由村里来的小芳上传

冬瓜排骨汤的家常做法

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