用料：
- 自制酸奶 140克
- 低筋面粉 104克
- 鸡蛋 6个（中等）
- 玉米油 60克
- 细砂糖（入蛋黄） 20克
- 细砂糖（入蛋清） 60克
- 盐 2克
小贴士：
我的酸奶是易优格酸奶粉自制的，每个品牌酸奶的浓稠度不同，需要灵活掌握面粉量和烘烤时间～
做法：
- 1. 准备材料～
- 2. 分离蛋黄，打散加入细砂糖和加入玉米油～
- 3. 搅拌均匀～
- 4. 加入酸奶～
- 5. 搅拌均匀～
- 6. 加入过筛的面粉，翻拌均匀成蛋黄糊备用～
漏拍图了，囧～
蛋清分三次加入细砂糖，打发至图中状态，出现直尖角～ - 7. 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中～
- 8. 翻拌均匀～
- 9. 将翻拌好的蛋黄糊外倒入蛋白霜里～
- 10. 翻拌均匀～
- 11. 蛋糕糊具有流动感，但纹路不会轻易消失即可～
- 12. 倒入两个六寸活底模中，下面用油纸包好底，轻震出气泡～
- 13. 烤箱140℃预热，中下层烤50-60分钟～
- 14. 出炉后从高处摔打后倒扣～
- 15. 底部不错～
- 16. 高度不错～
- 17. 妥妥的分切～
- 18. 看看内部组织～
- 19. 切面也不错～
- 20. 两个六寸，吃个过瘾～