用料：
- 鸡心 200g
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 半头
- 大蒜 两瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 蒜蓉辣酱 一袋
小贴士：
辣酱本来就有咸味，所以友友们炒时要注意盐的用量
做法：
- 1. 准备鸡心，胡萝卜，洋葱，蒜，辣酱备用
- 2. 将鸡心切半过水
- 3. 将鸡心过水后控水，洋葱切块，胡萝卜切片，蒜切碎
- 4. 冷油下锅，热后放蒜爆香
- 5. 放入鸡心翻炒
- 6. 放入切好的洋葱入锅翻炒
- 7. 放入胡萝卜片入锅翻炒均匀
- 8. 放入蒜蓉辣酱翻炒均匀
- 9. 放入盐，味精，鸡精翻炒至入味
- 10. 炒好关火装盘