用料：
- 娃娃菜 一颗半
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
小贴士：
整个炒菜过程掌握火候就可以，熬汤的时候注意别干锅就好
做法：
- 1. 首先将娃娃菜洗净，切块
- 2. 碗中打入一个鸡蛋
- 3. 锅中放适量的油，开中火把碗中的鸡蛋倒入锅中
- 4. 把鸡蛋煎熟
- 5. 改中小火，放入切好的葱花
- 6. 把已经煎熟的鸡蛋铲到锅边，把葱花炒出香味微黄
- 7. 锅中倒入一碗水
- 8. 中小火，煮到汤变白
- 9. 往锅中倒入切好的娃娃菜
- 10. 翻炒到娃娃菜变软，放入适量的盐，就可以出锅啦
- 11. 非常的美味，汤汁也很好喝，鸡蛋吃起来嫩嫩的