用料：
- 香芹 半捆
- 香菇 2朵
- 香菜 一颗
- 方肉 4片
- 橄榄葵花调和油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 姜 一片
小贴士：
方肉是事先用砂锅调料煮好的 五花肉 味道鲜香 炒菜时独具一格 香菇洗干净后将水分挤干口感会更好的哦……
做法：
- 1. 准备好洗净的芹菜 香菇 香菜
- 2. 准备好葱姜蒜
- 3. 将所有食材切片 香菜切段放在盘里备用
- 4. 放适量的调和油 先放姜片 待油温热了放肉片
- 5. 用中小火将肉片的油煸出 肉片变成金黄色
- 6. 煸好肉片后葱蒜一起爆锅煸香 炒香菇
- 7. 芹菜 香菜一同下锅 大火 爆炒 待芹菜快熟时放酱油 盐再炒几分钟入味
- 8. 最后摆盘照相结束