用料：
- 面粉 适量
- 红萝卜 3个
- 发酵粉 适量
- 食用油 少许
小贴士：
面粉的多少根据红萝卜汁的多少来定；这个季节天冷发面时间长一些，我用了一个小时；蒸之前蒸屉上抹点油以防粘锅
做法：
- 1. 红萝卜洗干净削皮
- 2. 红萝卜切成块备用
- 3. 把红萝卜块榨成汁
- 4. 把发酵粉放到红萝卜汁里搅拌均匀
- 5. 开始和面：一边倒入红萝卜汁一边用筷子搅拌，搅成面穗穗直到没有干面。
- 6. 然后用手和面和成面团，用保鲜膜盖上等待醒发。
- 7. 面发到两倍大，用手指压一下面不回缩就是发好了。
- 8. 用手揉面排气，揉时间越长做出的花卷越劲头好吃。
- 9. 用擀面杖擀成薄厚适中的大面片
- 10. 放少许食用油
- 11. 把面片上下左右对折，把油涂均匀
- 12. 然后从面片的一边卷向另一边
- 13. 用刀切成三角形
- 14. 取一个三角形胚，用筷子在三角形胚下三分之一处轻轻压一下
- 15. 把三角形胚沿着筷子的压迹上下折叠成S行，看下图。
- 16. 用筷子竖着往下压一下，别压透哈
- 17. 轻轻把筷子抽出来，一个花卷做好了，好看吧。
- 18. 同样的方法做好其它的花卷
- 19. 做好的花卷二次醒发20分钟再上锅蒸，蒸屉上摸少许食用油以防沾锅
- 20. 开锅后再蒸15分钟关火，再虚蒸3分钟就可以出锅了，好了热腾腾的花卷做好了，尝尝吧好吃呢。
- 21. 来一张成品图美吧！
- 22. 再摆拍一下美美哒！