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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 豆角  一把
  • 五花肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 干黄酱  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  一小段
  •  一小块
  •  三瓣
  • 白胡椒粉  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

爱吃辣的黄豆酱可以换成郫县豆瓣酱,别的都不变

做法:

  • 1. 葱切花蒜姜切沫,豆角土豆洗净切丁,备用
  • 2. 五花肉切丁,加料酒白胡椒粉腌制十几分钟
  • 3. 热锅凉油,下肉丁翻炒,加白糖上色,黄豆酱干黄酱葱姜蒜翻炒
  • 4. 加备好的土豆丁豆角丁(有点胡萝卜丁更好,蒜台什么的各种蔬菜都可以,)继续翻炒,加番茄酱和盐,
  • 5. 加水煮一会,然后大火收汁,香喷喷的又美味又不辣的卤就出锅了