用料：
- 低粉 220克
- 植物油 100克
- 糖粉 80克
- 鸡蛋 一个
- 盐 1克
- 小苏打 2克
做法：
- 1. 花生，核桃烤熟晾晾
- 2. 一部分用料理机打碎
- 3. 称好面粉过筛
- 4. 糖粉，油，盐一起混合均匀，再加入打散的鸡蛋搅拌均匀，(别看我的，想省力办了错事)一定要按照次序。
- 5. 后果就是糖粉没拌开
- 6. 加入低粉，小苏打，核桃碎
- 7. 拌匀，用手按压成团，成团就可以了，千万别自作聪明揉搓，会生出面筋，影响口感。
- 8. 分成20克一份团起，按压呈边缘开裂的圆饼，要薄一些，因为添加了小苏打，加热的时候还要膨胀
- 9. 表面刷全蛋液，撒黑芝麻。烤箱180度预热，中层，二十分钟左右即可。