用料：
- 鸡脚 6个
- 章鱼 1条
- 花生 1元
- 眉豆 1元
- 花菇 10个
- 红枣 10个
- 姜 2片
- 盐 2茶匙
小贴士：
1」泡发花菇的水不要倒 二次利用 煲出的汤喝起来会更浓稠 好味
2」章鱼一定要煸炒一下 去鯹味
做法：
- 1. 章鱼?放入水里泡半小时后 捞起洗净切块 备用
- 2. 首先用清水冲洗一下?再放入温水泡发十分钟 去蒂 泡发花菇的水不要倒 留起备用
- 3. 鸡脚?洗净 放入锅中煮一下 沥出血水
- 4. 鸡脚变色捞出 再用清水冲洗一下 备用
- 5. 花生 眉豆 红枣 洗净备用
- 6. 锅中入小许油 烧至七成热 放入切好的章鱼 煸炒出香味 即可 盛出 备用
- 7. 把所需材料都放入砂锅煲 加入适量的水 把刚才泡发花菇的水同时也倒入锅里 加入2片姜 盖上盖子大火煮沸后转中火煮半小时 再转中小火 差不多时加入2茶匙盐 后煲十分钟即可 熄火
- 8. 掌握在2小时⏲的老火靓汤香喷喷??