用料：
- 羊排 650克
- 萝卜 1000克
- 香叶 适量
- 草果 适量
- 香果 适
- 八角 适量
- 三奈 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 猪油 适量
小贴士：
这道菜一定不能缺少胡椒粉，盐要适量，不能咸了
做法：
- 1. 准备食材，羊排用砍刀剁成节，香菜，白萝卜，姜，蒜，大料
- 2. 锅里加水，在倒入剁好的羊排，加香叶，香果，草果，三奈，八角，干辣椒，开火煮5分钟左右捞出，在把里面的大料拿出不要，【也可以留一点八角同羊排煮制】这样可以去掉羊肉的气味
- 3. 萝卜洗净切成方块，姜切片，蒜切片，花椒，香菜切段，焯好水的羊排装碗备用，
- 4. 砂锅里一次性加足水，放焯好水的羊排，加猪油适量，在放花椒，蒜，姜，胡椒粉，开大火煮开后，在转小火炖制40分钟左右
- 5. 要盖好盖
- 6. 煮制羊排七成熟，汤色浓郁，在加盐适量
- 7. 在倒入萝卜块大火煮制十分钟后在转小火煮制萝卜熟透
- 8. 最后羊排熟透，萝卜软了，就可以关火完成，
- 9. 最后装碗撒上香菜即可享用了