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红烧牛肉的做法
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用料:
牛肉
500克
料酒
20克
八角
两个
香葱白
50克
姜片
4片
大蒜
一头干
干辣椒
两个
煮肉料
一包
椛椒
10克
油
20克
红烧酱油
20克
生抽
20克
做法:
1.
牛肉肥瘦都有,选牛腩肉
2.
烧开水煮两分钟,撇去浮沫,捞出备用,
3.
调料准备好
4.
锅里放油烧七成热放八角,椛椒,辣干椒,姜片,大蒜,最后放葱白,
5.
先放肥肉炒出油在放瘦肉
6.
全部放入炒香,在放料酒,红烧酱油,生抽,加满足够的开水烧三小时,出锅。
7.
最后放煮肉包,
8.
成品图