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  • 用料:

  • 棉花糖(黄色)  450克
  • 奶粉  300克
  • 花生米  500克
  • 黄油  125克
  • 糯米纸  适量
  • 外包装  适量
  • 封口机  一个

小贴士:

提前准备好所有材料,小火熬,快速翻拌,

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 花生米200度中层上下火烤15分钟,根据自家烤箱脾气,问到香味就差不多了,不要烤糊了
  • 3. 奶粉,黄油,称重,棉花糖准备,因为要快速翻拌,提前都准备好
  • 4. 花生米去衣稍微擀碎
  • 5. 小火化黄油,没有泡沫即可
  • 6. 倒入棉花糖小火熬化
  • 7. 趁热倒入奶粉搅拌均匀
  • 8. 关火,倒入花生米
  • 9. 快速拌匀,,防止一会就变硬了
  • 10. 油纸上撒点奶粉
  • 11. 倒入牛轧糖,刮刀擀平整,冬季一会就成型了,夏季放冰箱冷藏一小时左右
  • 12. 切条
  • 13. 切块,根据喜好切大小,可直接装入密封罐保存
  • 14. 送朋友就包装一下,包糯米纸
  • 15. 包外包装,封口
  • 16. 装盘