
用料:
- 棉花糖(黄色) 450克
- 奶粉 300克
- 花生米 500克
- 黄油 125克
- 糯米纸 适量
- 外包装 适量
- 封口机 一个
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 花生米200度中层上下火烤15分钟,根据自家烤箱脾气,问到香味就差不多了,不要烤糊了
- 3. 奶粉,黄油,称重,棉花糖准备,因为要快速翻拌,提前都准备好
- 4. 花生米去衣稍微擀碎
- 5. 小火化黄油,没有泡沫即可
- 6. 倒入棉花糖小火熬化
- 7. 趁热倒入奶粉搅拌均匀
- 8. 关火,倒入花生米
- 9. 快速拌匀,,防止一会就变硬了
- 10. 油纸上撒点奶粉
- 11. 倒入牛轧糖,刮刀擀平整,冬季一会就成型了,夏季放冰箱冷藏一小时左右
- 12. 切条
- 13. 切块,根据喜好切大小,可直接装入密封罐保存
- 14. 送朋友就包装一下,包糯米纸
- 15. 包外包装,封口
- 16. 装盘