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土豆炒鸡肉的做法
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用料:
鸡肉
1个
土豆
3个
豆油
适量
蚝油
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
生抽酱油
适量
盐
适量
做法:
1.
把鸡肉洗干净锅里面放水用开水 焯一下血水。放入盐、白胡椒粉、姜、少量的蚝油和生抽酱油、腌制30分钟。
2.
把土豆切成小块。
3.
放油热锅、放蒜、姜、葱、放鸡肉下锅爆炒放土豆爆炒,最后放点开水把汤收一收放盐完成了。