土豆炒鸡肉的做法

• 1.把鸡肉洗干净锅里面放水用开水 焯一下血水。放入盐、白胡椒粉、姜、少量的蚝油和生抽酱油、腌制30分钟。

• 2.把土豆切成小块。

• 3.放油热锅、放蒜、姜、葱、放鸡肉下锅爆炒放土豆爆炒，最后放点开水把汤收一收放盐完成了。