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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 土豆  一个
  • 蒸肉粉  一包
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  一根

小贴士:

排骨最好提前淹一下,这样比较入味,口味重的可以加点豆瓣酱味道更好

做法:

  • 1. 排骨洗干净剁小块,放入大碗里加生姜,料酒,盐巴,生抽,淹一下入味
  • 2. 把蒸肉粉撒在肉上用手扮均匀
  • 3. 土豆切块用生抽扮匀放在排骨上面,
  • 4. 上蒸锅蒸一个半小时,出锅撒上葱花即可。