用料：
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 牛奶 适量
- 板栗 600克
- 植物油 两勺盐
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好面粉
- 2. 把化好的酵母加入面粉中，再分次加入牛奶，直到可以揉成团，开始进行发酵，大概需要两个小时的时间
- 3. 发酵面粉的同时准备板栗馅，将准备好的板栗洗干净，晾干
- 4. 対每个板栗进行切口，注意别伤到手
- 5. 开过口的板栗进行去皮，把板栗倒入加了盐的开水中浸泡5分钟，取出后很容易就可以把皮去掉了
- 6. 把板栗倒入干净的保鲜袋中，用擀面杖进行敲打，按压直到弄碎为止，越碎越好吃
- 7. 将弄碎的板栗倒入容器，加入两勺植物油和适量的盐，我弄的不怎么碎是因为时间的问题啦(由于个人喜欢吃咸的馅才加的盐，有喜欢吃甜的友友可以加入糖粉)
- 8. 将发酵好的面擀好，大小跟包包子的皮一样
- 9. 面皮里加入刚调好的板栗馅
- 10. 像包包子一样收口再按压
- 11. 平底锅上倒入少量油，把饼放入
- 12. 煎好后盛出
- 13. 这就是成果，不错吧