板栗饼的做法

• 1.准备好面粉

• 2.把化好的酵母加入面粉中，再分次加入牛奶，直到可以揉成团，开始进行发酵，大概需要两个小时的时间

• 3.发酵面粉的同时准备板栗馅，将准备好的板栗洗干净，晾干

• 4.対每个板栗进行切口，注意别伤到手

• 5.开过口的板栗进行去皮，把板栗倒入加了盐的开水中浸泡5分钟，取出后很容易就可以把皮去掉了

• 6.把板栗倒入干净的保鲜袋中，用擀面杖进行敲打，按压直到弄碎为止，越碎越好吃

• 7.将弄碎的板栗倒入容器，加入两勺植物油和适量的盐，我弄的不怎么碎是因为时间的问题啦(由于个人喜欢吃咸的馅才加的盐，有喜欢吃甜的友友可以加入糖粉)

• 8.将发酵好的面擀好，大小跟包包子的皮一样

• 9.面皮里加入刚调好的板栗馅

• 10.像包包子一样收口再按压

• 11.平底锅上倒入少量油，把饼放入

• 12.煎好后盛出

• 13.这就是成果，不错吧