番茄手工面的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净沥干水切小段加入面粉中，加入适量盐和十三香和鸡蛋，加入适量水，活成面团（稍硬最好）
• 2. 番茄切块备用
• 3. 青菜切好
• 4. 想吃劲道的面条就反复多揉几次，中间要间隔5-6分钟。然后用擀面杖擀开
• 5. 切成自己喜欢的宽度
• 6. 加面粉散开，备用！
• 7. 开火，先把番茄炒出汁，加水烧开。
• 8. 面条和青菜一起放入锅中，煮开后，多煮3-4分钟，这样口感更好，关火，加入少许香油即可出锅。
• 9. 一碗热气腾腾香气扑鼻的番茄手工面就OK了。