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清蒸肉蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/90910328.html
用料:
油面筋团
适量
肉糜
适量
生姜
适量
小葱
适量
盐
少许
酒
少许
生抽
少许
糖
少许
小贴士:
如果想吃口味重点的,可以另开油锅调制酱汁,好后淋在*上即可
做法:
1.
准备好下面的食材
2.
把葱和姜切沫
3.
把切成沫的姜放入肉糜,放盐,糖,酒,生抽调味
4.
把混合的材料搅拌均匀
5.
把面筋用筷子戳一小洞
6.
把戳好小洞的面筋团酿入肉馅
7.
酿好肉馅的面筋团上面用原来的面筋盖上
8.
把酿好的面筋放进盘子里
9.
把肉蛋盘子放到蒸锅里,大火烧开蒸15分钟
10.
蒸好后就可以摆盘喽,看着 就好吃