清蒸肉蛋

清蒸肉蛋
10633浏览 / 164收藏
作者:木紫冰

食材用料

油面筋团 适量
肉糜 适量
少许
少许
生抽 少许

清蒸肉蛋的做法

  • 清蒸肉蛋的做法图解1

    1.准备好下面的食材

  • 清蒸肉蛋的做法图解2

    2.把葱和姜切沫

  • 清蒸肉蛋的做法图解3

    3.把切成沫的姜放入肉糜,放盐,糖,酒,生抽调味

  • 清蒸肉蛋的做法图解4

    4.把混合的材料搅拌均匀

  • 清蒸肉蛋的做法图解5

    5.把面筋用筷子戳一小洞

  • 清蒸肉蛋的做法图解6

    6.把戳好小洞的面筋团酿入肉馅

  • 清蒸肉蛋的做法图解7

    7.酿好肉馅的面筋团上面用原来的面筋盖上

  • 清蒸肉蛋的做法图解8

    8.把酿好的面筋放进盘子里

  • 清蒸肉蛋的做法图解9

    9.把肉蛋盘子放到蒸锅里,大火烧开蒸15分钟

  • 清蒸肉蛋的做法图解10

    10.蒸好后就可以摆盘喽,看着 就好吃

小贴士

如果想吃口味重点的,可以另开油锅调制酱汁,好后淋在肉蛋上即可

本菜谱由木紫冰上传

清蒸肉蛋的家常做法

全部
回到顶部