用料：
- 南瓜 200克
- 木薯淀粉 140克（放入南瓜中）
- 红薯 150克
- 木薯淀粉 50克（放入红薯中）
- 温开水 适量
- 姜薯 500克
- 清水 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1、芋圆做好后不吃可以放冰箱冷冻保存，这里我只用到250克。加上姜薯500克，大概3人份。
2、加入木薯淀粉时不要一次性加入，要边加边搅拌，能揉成团不粘手即可。
做法：
- 1. 南瓜、红薯去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉或者蒸锅蒸熟
- 2. 用勺子压成泥（这里只拍南瓜的）
- 3. 加入木薯淀粉，
- 4. 揉成团备用，红薯也是一样做法，但这次买的红薯比较粉，没什么水份，加了50克木薯淀粉太干，所以我边加水边揉成团为止。
- 5. 把面团揉成长条，然后切成小粒即可也可以揉成圆形
- 6. 依次做好所有的芋圆
- 7. 姜薯擦成薄薄的一片，然后用清水浸泡备用
- 8. 锅中倒入适量清水烧开后放入芋圆，
- 9. 烧至芋圆浮起来下姜薯
- 10. 大火烧开后捞出浮沫
- 11. 其间用汤勺来回搅拌，免得糊底
- 12. 煮至姜薯浮上来加入冰糖，煮至冰糖融化即可盛出食用
- 13. 成品图