花生闷鸭的做法

做法：

• 1. 鸭子半只，洗干净准备好。
• 2. 把鸭子宰成块儿
• 3. 放锅里面炒一下血水
• 4. 这是炒好血水的鸭子
• 5. 把辣椒生姜蒜切好
• 6. 放少许的油再放切好的生姜蒜，辣椒。再放一点郫县豆瓣
• 7. 等把香料，炒好就可以把鸭子下锅啦。
• 8. 把鸭子炸一下，翻炒几下再放花生。
• 9. 放适量的水，大火闷二十分钟
• 10. 美味的花生闷鸭就出锅了