用料：
- 油菜 200克
- 隔夜剩米饭 1碗
- 腊肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 金钩海米 适量
- 花生油 适量
小贴士：
1、米饭必须为隔夜饭；
2、油菜炒饭严格按照上述步骤6时间翻炒！
做法：
- 1. 首先准备好全部食材：油菜、腊肠、鸡蛋、隔夜米饭；
- 2. 油菜洗净控水；
- 3. 剩米饭捣碎；
- 4. 油菜切末；
- 5. 鸡蛋打散；
- 6. 腊肠切片；
- 7. 金钩海米热水泡发；
- 8. 锅内热油下鸡蛋翻炒捣碎；
- 9. 下入腊肠、海米爆香；
- 10. 下入米饭小火煸炒十分钟；
- 11. 下入油菜碎大火煸炒五分钟；
- 12. 油菜变软即可加盐、鸡精出锅；
- 13. 近距离高清图一张；
- 14. 油菜百财炒饭成品图，谢谢观赏！