用料：
- 年糕 500g
- 青菜 适量
- 火腿 一根
- 糖醋排骨 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
小贴士：
年糕一定要过水煮一下哦，不然直接炒粘锅还不容易熟。
做法：
- 1. 食材准备好。
- 2. 年糕先加水入锅煮开，年糕都浮起来即可。
- 3. 青菜切断，火腿切片。鸡蛋先炒过盛出来（这里没拍图片）。倒油，把辣椒，葱蒜炒香，倒入做好的糖醋排骨，青菜，火腿，翻炒五成熟，倒入年糕。差不多的时候再把炒好的鸡蛋倒进去，放适当调料出锅（我就放了一点盐，因为糖醋排骨里面调料都有了）。
- 4. 成品，很美味。