用料：
- 低筋面粉 50g
- 蛋黄 4个
- 蛋白 4个
- 砂糖 45g
- 色拉油 30g
- 牛奶 30g
- 柠檬汁 几滴
- 巧克力 80g
- 淡奶油 80g
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 蛋黄中加入牛奶搅拌均匀
- 3. 加入色拉油搅拌均匀
- 4. 将低筋面粉过筛到蛋黄里
- 5. 蛋白中加入柠檬汁打发
- 6. 分三次加入砂糖打发
- 7. 打发到湿性发泡，出现小弯勾状态
- 8. 将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀
- 9. 将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀
- 10. 将面糊倒入铺了油纸的烤盘中，震膜几次
- 11. 用刮板将表面修正平滑
- 12. 放入预热好165度的烤箱中层内，烘烤20分钟左右即可
- 13. 将巧克力加入淡奶油中，加入融化均匀后，放入冰箱内冷藏至巧克力酱的状态
- 14. 可以涂抹淡奶油或巧克力酱在蛋糕中，卷起
- 15. 根据自己想做的造型，切出不一样的长度。摆好蛋糕后，在上面涂抹上巧克力酱
- 16. 可以用牙签在巧克力酱上画出花纹，撒上糖粉，加上几颗草莓，就完成啦