用料：
- 鲜冬菇 七朵
- 三黄鸡 四分之一
- 花生油 适量
- 姜蒜 适量
- 盐味精 适量
- 老抽耗油生抽 适量
小贴士：
如果有干冬菇的话用干冬菇，焖出来味道好些，也可放点香菜。因为某人不吃香菜所以就没放了
做法：
- 1. 准备材料，鸡肉洗干净，冬菇洗干净切片
- 2. 起锅，放油爆香姜蒜
- 3. 放入鸡肉，稍微煎一下下
- 4. 放入老抽耗油生抽炒上色
- 5. 放入香菇炒
- 6. 放入开水焖煮
- 7. 放入少量盐，味精炒均即可出锅
- 8. 香喷喷的鸡肉出锅了，装盘
如果有干冬菇的话用干冬菇，焖出来味道好些，也可放点香菜。因为某人不吃香菜所以就没放了