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嫩韭菜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  300克
  • 鸡蛋  1枚
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、秋冬季韭菜最好吃,夏季稍逊!
2、此菜肴大火快炒火候更佳!

做法:

  • 1. 将嫩韭菜泡水洗净;
  • 2. 洗净后的韭菜控干水分,鸡蛋打散加盐;
  • 3. 韭菜切成小段;
  • 4. 热油打散鸡蛋下锅翻炒;
  • 5. 下入韭菜段儿,大火翻炒,韭菜变塌软后,加少盐,鸡精调味;
  • 6. 盛菜装盘,嫩韭菜炒鸡蛋高清图一张!
  • 7. 嫩韭菜炒鸡蛋成品图感谢观赏!!