嫩韭菜炒鸡蛋

嫩韭菜炒鸡蛋
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作者:蓝调雨儿

健康功效

鸡蛋:护眼明目
韭菜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

嫩韭菜炒鸡蛋的做法

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.将嫩韭菜泡水洗净;

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.洗净后的韭菜控干水分,鸡蛋打散加盐;

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.韭菜切成小段;

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.热油打散鸡蛋下锅翻炒;

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.下入韭菜段儿,大火翻炒,韭菜变塌软后,加少盐,鸡精调味;

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.盛菜装盘,嫩韭菜炒鸡蛋高清图一张!

  • 嫩韭菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.嫩韭菜炒鸡蛋成品图感谢观赏!!

小贴士

1、秋冬季韭菜最好吃,夏季稍逊!
2、此菜肴大火快炒火候更佳!

本菜谱由蓝调雨儿上传

嫩韭菜炒鸡蛋的家常做法

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