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  • 用料:

  • 羊肉  250克
  • 白萝卜  1根
  •  6片
  • 陈皮  3块
  • 小辣椒  1个
  • 香菜  1根
  • 红枣  3颗
  • 枸杞  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 羊肉切块白萝卜切滚刀状
  • 2. 配料备好
  • 3. 凉水下羊肉加入一半姜片、陈皮、小辣椒、料酒煮开去沫
  • 4. 去沫
  • 5. 在加清水煮开去沫捞出羊肉待用
  • 6. 羊肉和白萝卜、剩下姜片丶枸杞、红枣和适量水入沙锅煲,大火煲开后转中火煲90分钟即可
  • 7. 装碗撒香菜未即可上桌