用料：
- 培根 四片
- 金针菇 50克
- 蚝油 10克
- 生抽 10克
- 牙签 适量
- 植物油 10克
小贴士：
这个培根金针菇用料特别简单，喜欢吃糖醋口味的也可在调汁的时候加糖醋，另一番滋味！
做法：
- 1. 将金针菇去根洗干净
- 2. 准备好培根
- 3. 将一片培根均匀的分为四片
- 4. 用培根卷金针菇，用牙签固定，一根牙签穿三卷
- 5. 一次都卷好
- 6. 平底锅放植物油，将卷好的培根金针菇卷放入锅中，小火慢煎
- 7. 煎一会翻过来煎另一面
- 8. 煎好装盘备用
- 9. 将生抽和蚝油放入碗中，加少许水，兑成汤汁
- 10. 平底锅内留少量底油，将兑好的汁倒入
- 11. 将煎好的培根金针菇卷放入，大火收汁即成
- 12. 装盘，摆拍