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蓝调油焖大虾的做法
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用料:
大对虾
6只
葱姜
适量
干淀粉
适量
花生油
适量
冰糖
适量
自己种植青蒜
适量
小贴士:
1、对虾烹饪时间是重点,不可时间久,虾肉必须鲜嫩!
2、做红焖大虾只能点少许生抽,不要过量!
做法:
1.
首先准备好油焖大虾之全部用料;
2.
对虾化冻清洗干净;
3.
对虾剪去虾须,祛除沙线,用料酒、盐、葱姜腌制20分钟;
4.
雨儿自己种植滴青蒜哈哈,切成段儿备用;
5.
锅中下油烧热,姜片煸香;
6.
下入大虾大火煎炒;
7.
煎熟发红后翻面继续大火煎炒;加入冰糖料酒改小火煨制五分钟,收汁后加两滴生抽,撒上青蒜末即可盛出;
8.
蓝调油焖大虾出锅喽!高清图一张!
9.
蓝调油焖大虾成品图感谢观赏!!