用料：
- 五花肉 一条
- 豆角 八两
- 茄子 两个小的
- 葱 三根
- 老抽 三勺
- 鸡精 小半勺
- 柱候酱 一勺
- 料酒 若干
- 蒜头 七瓣左右
- 小红辣椒 3个
做法：
- 1. 把所有材料切好，这里大约是三人份量~我们家吃东西用量都很足，经常下手太重了(✪ω✪)
- 2. 先把五花肉炒香，炒出油来，五花肉肥瘦相间，口感很好呢
- 3. 下蒜头和三个红辣椒小红辣椒
- 4. 投入豆角君！~
- 5. 豆角炒得变色后再放茄子，茄子吸油，而且很快会熟，不用太早放
- 6. 放盐放老抽，老抽主要用于上色
- 7. 些许蚝油，一勺糖左右，吊吊味
- 8. 加姜葱料酒，这个菜，酒越香就越好吃！~可以放白酒什么的也
- 9. 加水焖一会，豆角焖软以后放葱段，翻炒一下再
- 10. 接下来放入大米饭！~东北大米会最好吃，可是家里只剩下油粘米了
- 11. 放到砂锅里再焖一会，加点芝麻，开饭！~说是三人份，可是好吃得我和老公都吃光了(꒪.̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨.̸̸̨̨꒪ )噗…